在我国
胃病患者的比例是相当高的
目前在治疗上还没有什么特效药所以胃病的预防
自我调养就显得更加重要了
首先饮食规律化有人在饮食上不能控制自己遇到好吃的就猛吃一顿不合口味的就饿一顿这样就易造成胃的蠕动功能紊乱进而使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进促进胃液的分泌久而久之就会出现胃炎或胃溃疡因此饮食应该定时定量千万不要暴饮暴食
对于已经出现的胃病在饮食上更应该注意尽量做到定时进餐每日可定时进食5—6次进食量少能减轻胃的负担避免胃部过度扩张;进餐次数多可使胃中经常存有少量食物以中和胃内过多的胃酸病重的人最好食用营养丰富又易于消化的松软食品如面条米粥牛奶等如果有条件还可多吃点蜂蜜因为蜂蜜有抑制胃酸分泌促进溃疡愈合的功能
另外胃病患者平时不能吃零食否则会使胃蠕动增加促进胃酸的分泌加重胃壁的溃疡
其次注意饮食卫生吃饭时一定要细嚼缓咽使食物在口腔内得到充分的磨切并与唾液混合这样可以减轻胃的负担使食物更易于消化此外应尽量少吃刺激性食品更不能饮酒和吸烟烟酒对胃的危害很大烟草中的尼古丁对胃的刺激作用它会使胃容物排出延迟进而引起胃酸分泌增加造成胃炎胃溃疡的病情加重饮酒特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用胃受到刺激后会出现较强的收缩扩张等运动这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔以致出现生命危险
再次少吃对胃有刺激性的药物长期服用对胃粘膜有刺激性的药物如红霉素强的松等都可造成胃粘膜损伤而出现炎症或溃疡因此不要长期服用对胃有刺激性的药物如偶尔要吃这些药也应该在饭后吃如果条件允许最好改用有相同作用的中草药
四是保持精神愉快胃是否健康与精神因素有很大关系过度的精神刺激如长期紧张恐惧悲伤忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调促进迷走神经功能紊乱导致胃壁血管痉挛性收缩进而诱发胃炎胃溃疡因此平时要精神愉快性格开朗意志坚强并善于从困境中解脱自己
胃病忌吃“生冷硬”可以多吃小米粥
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化会加重消化道负担多吃会引起消化不良还会使血脂增高对健康不利
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症
4.规律饮食：研究表明有规律地进餐定时定量可形成条件反射有助于消化腺的分泌更利于消化
5.定时定量：要做到每餐食量适度每日3餐定时到了规定时间不管肚子饿不饿都应主动进食避免过饥或过饱
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担对食物充分咀嚼次数愈多随之分泌的唾液也愈多对胃黏膜有保护作用
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时餐后立即饮水会稀释胃液用汤泡饭也会影响食物的消化
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损故要注意胃部保暖不要受寒
10.避免刺激：不吸烟因为吸烟使胃部血管收缩影响胃壁细胞的血液供应使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病应少饮酒少吃辣椒胡椒等辛辣食物
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用胃液中保持正常的维生素C的含量能有效发挥胃的功能保护胃部和增强胃的抗病能力因此要多吃富含维生素C的蔬菜和水果
A溃疡病饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐注意定时定量避免过饥过饱选用易消化营养价值高及保护胃的食物2.烹调方法：宜用蒸熬煮氽烩等烹调方法忌用煎炸的食物3.忌用粗纤维多硬而不消化的食物避免用过甜过酸过冷过热及辛辣食物
B浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐可增加无糖牛奶苏打饼干多碱馒头等2.烹调方法：宜用蒸熬煮氽烩等烹调方法忌用煎炸烹溜烧生拌的食物宜进食奶油和黄油(可抑制胃酸分泌)3.忌食粗纤维多的蔬菜咖啡浓茶烈酒辣酸芥末及过甜的食物
C萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 6 餐选择易消化的食物可适量增加醋调味并助消化2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物进食新鲜绿叶蔬菜如番茄油菜菠菜胡萝卜等进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌3.限制含碱多的面条馒头奶油黄油等能中和胃酸分泌的食物
D胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性易消化食物少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量2.宜供给高蛋白高脂肪高热能低碳水化合物少渣易消化食物注意补充各种维生素及铁钾钠氯等少用单糖及双糖预防诱发倾倒综合征
“胃病五养”：
★保暖护养秋凉之后昼夜温差变化大患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖适时增添衣服夜晚睡觉盖好被褥以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病
★饮食调养胃病患者的秋季饮食应以温软淡素鲜为宜做到定时定量少食多餐使胃中经常有食物和胃酸进行中和从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情
★忌嘴保养胃病患者要注意忌嘴不吃过冷过烫过硬过辣过粘的食物更忌暴饮暴食戒烟禁酒另外服药时应注意服用方法最好饭后服用以防刺激胃粘膜而导致病情恶化
★平心静养专家认为胃病十二指肠溃疡等症的发生与发展与人的情绪心态密切相关因此要讲究心理卫生保持精神愉快和情绪稳定避免紧张焦虑恼怒等不良情绪的刺激同时注意劳逸结合防止过度疲劳而殃及胃病的康复
★运动健养肠胃病人要结合自己的体征加强适度的运动锻炼提高机体抗病能力减少疾病的复发促进身心健康
◆(1)食物的选择
戒刺激性的食物：咖啡酒肉汁辣椒芥茉胡椒等这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物应避免食用每个人对食物的反应都有特异性所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整毋须完全禁食
戒酸性食物：酸度较高的水果如：凤梨柳丁桔子等於饭后摄食对溃疡的患者不会有太大的刺激所以并不一定要禁止食用
戒产气性食物：有些食物容易产气使患者有饱涨感应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适因人而异可依个人的经验决定是否应摄食
此外炒饭烤肉等太硬的食物年糕粽子等糯米类制品各式甜点糕饼油炸的食物及冰品类食物常会导致患者的不适应留意选择
◆(2)吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽且心情要放松饭后略作休息再开始工作少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多胃酸过多可能会逆留至食道刺激食道黏膜除三餐外并於上下午睡前各加一次点心食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物以获得均衡的营养不要纯吃淀粉含量高的食物饭后不要躺下休息
◆(3)生活方面
不抽烟不喝酒生活要有秩序不要熬夜减少无谓的烦脑心情保持愉快睡前2-3小时不要进食
避免太紧的衣服体重超重者要减重
如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养”七分养应该在三分治的基础上进行经全面检查确诊后进行系统治疗并配合精神方面进行调养才能达到理想的治疗效果胃就像一部每天不停工作的机器食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤保持有节制的饮食是治疗胃病的关键另外高度精神紧张也是胃病发生的重要原因如司机建筑工人办公室工作人员等的胃病发生率都很高所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦
1从生活作息上做起最起码一天三顿要定时定量最好给自己设定一个时间表然后严格遵守这同时会对睡眠时间产生影响因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的这种习惯必须要改并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的因为人的生物钟虽然可以前后移动但总是在一定范围内不可能产生太大的差别如果不相信的话可以去查一下相关人体生物钟的资料
2一般胃消化功能不好的人症状是吃一点点就会饱稍微多吃一点就会胃胀特别在晚上多吃的话还会因为胃部滞胀而影响入睡硬的纤维类的东西不好消化因而建议少吃多餐如果还没到正餐时间可以补充一些食物但不宜过多一定要记住这不是正餐正餐还是要按正常来吃食物以软松为主一些比较韧性爽口的东西不宜多吃因为这些东西最难消化汤最好饭前喝饭后喝也会增加消化困难入睡前两三个小时都最好不要吃东西否则容易影响入睡如果觉得肚子空可以多喝水
3胃病的人应该戒烟酒咖啡浓茶碳酸性饮料
4豆奶虽好但为寒性不能取代牛奶
5馒头可以养胃不妨试试作为主食
6其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的所以应该足量但最好煮得软一点再吃这样胃会好受一点菜和果皮的纤维比较多可以适度食用但不宜太多不容易消化因而瓜果可以相对多吃
7有胃病的人饭后不宜运动最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作或者慢步行走也对消化比较好总之餐后不宜工作
8非急性情况下不提倡吃药因为长期吃药都有副作用而胃病是一种慢性病不可能在短期内治愈如果需要提倡去看中医中医的良方对于养胃特别有效
9木瓜适合胃的脾性可以当作养胃食物不过对于胃酸较多的人不要使用太多而且一定要记住胃喜燥恶寒除了冰的东西以外其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃
10再提一次胃病是一种慢性病不可能在短期内治好
治病良方就是靠“养”急不来只能从生活习惯的改良中获得我们都需要一个好的胃这些习惯的改变都是必需的
养胃食谱
■紫菜南瓜汤：老南瓜100克紫菜10克虾皮20克鸡蛋1枚酱油猪油黄酒醋味精香油各适量
做法：先将紫菜水泡洗净鸡蛋打人碗内搅匀虾皮用黄酒浸泡南瓜去皮瓤洗净切块;再将锅放火上倒人猪油烧热后放人酱油炝锅加适量的清水投人虾皮南瓜块煮约30分钟再把紫菜投入10分钟后将搅好的蛋液倒人锅中加人佐料调匀即成此汤具有护肝补肾强体之功效
注意事项：南瓜性温胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个鲩鱼尾100克
制法：木瓜削皮切块鲩鱼尾入油镬煎片刻加木瓜及生姜片少许放适量水共煮1小时左右
功用：滋养消食对食积不化胸腹胀满有辅助疗效
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克母鸡1只(约750克)黄芪党参大枣各10克姜片葱结绍酒清汤淀粉各适量
制法：将猴头菌洗净去蒂发胀后将菌内残水挤压干净以除苦味再切成2毫米厚片待用把母鸡去头脚剁方块放入炖盅内加入姜片葱结绍酒清汤上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪党参大枣用文火慢慢炖直至肉熟烂为止调味即成
功用：补气健脾养胃
■胡萝卜大米粥
大米100克胡萝卜50克大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂食之有健康温胃的功效
■姜汁牛肉饭
鲜牛肉100~500克切碎剁成肉糜状放盘中加入老姜汁20~40滴拌匀后再放些酱油花生油拌匀米200克加水煮开水将干时放入牛肉蒸熟有健脾补胃之功效
■牛肉煮胡椒
牛肉1500克胡椒砂仁桂皮各3克生姜15克加葱盐同煮一日2次每次100克有健脾胃除虚寒促食欲的功效
■糯米小麦粥
糯米50克小麦仁60克煮成粥成加糖适量调味服用有健脾益中气之功效
■锅巴莲子粥：大米锅巴适量莲子去芯50克白糖少许煮粥食之每日1~2次10~15次为1个疗程
健脾养胃的食物如山药莲子大豆谷物扁豆薏苡仁山楂香蕉大枣板栗及猪瘦肉牛肉鸡肉牛奶豆制品等补益脾胃的中草药有人参茯苓黄芪白术甘草等与食物配制成药膳效果更佳
情绪与胃病的关系吸烟酒+茶饮食与胃病
日常生活中人们常有这样的体会：当情绪低落精神萎靡时常常茶饭不思;而情绪高涨心情愉快时食欲备增事实上胃肠功能的改变是人体情绪变化的“晴雨表”
那么人的情绪变化又是如何影响胃肠功能的呢?动物试验发现：当猫面对着咆哮的狗时胃肠道运动就停止了胃酸分泌也会发生变化说明情绪变化对胃肠功能的影响非常大长期如此胃肠道就会发生很多疾病
临床工作中常常发现某些突发事件家庭和工作单位人际关系的紧张工作压力增加等导致的疲劳焦虑和心情抑郁可使溃疡病发生率明显升高在前苏联卫国战争时期的斯大林格勒保卫战时溃疡病的发生率明显增加就是很好的例子功能性消化不良患者的发病也常常与情绪变化有关神经性呕吐也说明情绪变化可影响胃肠功能很多少女为了追求身体苗条而盲目节食最终导致厌食进食后呕吐便秘体重减轻甚至闭经进一步的胃肠动力学检查发现胃内食物向肠道排出也明显减少甚至肠道的食物反流到胃内当然其他精神刺激也可导致神经性呕吐
值得指出的是某些非科学性误导和医务人员的不当解释也常常可加重或诱导胃肠疾病如对某些所谓的癌前病变的错误解释和过分夸张常常使许多患者感到恐惧终日惶惶不安多方奔走求医甚至不听其他医务人员的正确合理的解释而导致其胃肠道疾病的症状加重甚至无药可治胃病患者如果感觉不仅胃部不舒服而且睡眠精神状态等也不好那十有八九可以判断患有胃植物神经功能紊乱需要说明的是胃植物神经紊乱(即胃神经官能症)是功能性疾病仪器检查不出容易被很多医生和患者忽视有的患者想不通有的医生也想不通所以很多医生不知道从这方面用药而耽误了病人导致久治不愈!“解郁抗虑胶囊”在治疗胃植物神经功能紊乱方面有特效作用服用我院的“解郁抗虑胶囊”一般5天内可以消除失眠胃痛胃胀恶心等症
胃病元凶是多种多样的除了以胃酸胃蛋白酶幽门螺杆菌等为代表的内源性损伤因素外还有众多的外源性损伤因素其中精神因素在现代社会中越来越被人们重视
胃病为常见的消化道疾病日常生活中约有十分之一的人患有各种各样的胃病;我们通常所说的胃病主要是指发生在食管胃和十二指肠的一些疾病所涉及的种类很多
吸烟酒+茶饮食与胃病
吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁它能作用于迷走神经系统破坏正常的胃肠活动使幽门括约肌松弛胆囊收缩使碱性的胆汁易于返流入胃以致破坏胃粘膜并且它还可促使胃酸分泌增多抑制前列腺素合成从而使胃粘膜粘液分泌减少这些均可损害胃粘膜导致胃病有关的调查和研究发现吸烟会增加胃病的发病率降低胃病的治愈率提高胃病的复发率
过量饮酒对胃的损害我们都已经很清楚了但与此相关的一些事情有些人还没注意到如一般以为酒后喝点茶是解酒的好办法却不知茶的咖啡因含量比较高两者相互作用会刺激胃黏膜不仅不能达到解酒的目的反而会引发各种胃病酒加茶导致胃溃疡等胃病的教训实在是不少
胃或十二指肠溃疡等胃病常见的发作诱因有不少饮食不当为其中之一这些患者不宜食用粗糙过冷过热的食物并避免刺激胃酸分泌的食物包括酒咖啡浓茶辛辣调味品和太甜太酸高油脂的食物 可吃一些易消化营养丰富的食物如五谷杂粮豆浆豆腐蛋鱼嫩瘦肉动物肝脏等以减少胃酸对胃肠粘膜的刺激
功能性消化不良的发病诱因首推精神因素但也与饮食有关这些患者不宜食用油腻食物(油炸物汉堡薯条)产生气体的食物(豆类番薯芋头)会改变肠蠕动的食物(巧克力蛋糕饼干等甜点)粗纤维多的蔬菜(竹笋芹菜)含皮籽纤维多的水果(香蕉龙眼柠檬凤梨)平时应以清淡食物为主可适量喝鲜果汁麦片和小米粥等
胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能胃液反流到食道这些患者不宜食用的食物有巧克力咖啡辛辣薄荷柑橘蕃茄全脂牛奶及洋葱等可食用的食物有高蛋白(禽蛋)含纤维食物(蔬菜谷类)易于消化的米粥等
患急性胃炎时胃粘膜发生充血水肿甚至糜烂出血所以饮食应以流质食物为主少食多餐若伴有肠炎或腹泻膳食中应少用或不用蔗糖以免产生或加重肠胀气同时还应禁食一些生的蔬菜水果以及粗纤维含量较多的食物如有贫血食欲不振等现象应多吃些补血的食品如动物内脏有色的新鲜蔬菜等
